Ótima para fazer e vender.
domingo, 23 de março de 2008
Da água à mesa: bacalhau na brasa
O bacalhau é um dos pratos mais apreciados na Semana Santa. A tradição vem do tempo da colonização portuguesa. Confira uma receita de bacalhau na brasa que faz muito sucesso no Rio de Janeiro.
Aprenda a fazer uma moqueca baiana
O badejo é o principal ingrediente da receita de um dos pratos mais tradicionais da culinária da Bahia. Também são necessários tomates, cebolas, alho e pimentões.
Confira uma receita especial de camarão ensopado
A dica culinária de hoje vem do Rio Grande do Norte, estado muito importante na produção de camarão de água doce. O prato é uma boa alternativa para quem quer evitar a carne vermelha na Semana Santa.
segunda-feira, 17 de março de 2008
Aprenda a fazer uma receita especial de pirarucu
O Globo Rural exibe, a partir de hoje, dicas culinárias para a Semana Santa. A primeira receita vem do Amazonas e está ligada à história da região norte. Aprenda a fazer um pirarucu especial.
sábado, 15 de março de 2008
Cresce o número de chefs no país
O salário de cozinheiro pode chegar a R$ 1,5 mil e o de chef de um restaurante renomado vai até R$ 5 mil. A cada ano, mais de 2 mil cozinheiros profissionais da área se formam no país.
Aprenda a fazer o delicioso sorvete de rapadura
A rapadura é um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira. Mas agora você conhecer um jeito novo de saborear essa iguaria: confira a receita de sorvete de rapadura.
Veja a receita do mousse de vinho do porto
Além de uma xícara de vinho do porto, você vai precisar de seis gemas, meia xícara de açúcar, 400 gramas de queijo mascarpone ou cream cheese. A gelatina incolor vai dar consistência ao doce.
Saiba como preparar carne de cordeiro e fettuccine ao molho de limão
O cordeiro é grelhado no azeite para a carne ficar bem suculenta. Para montar o prato é preciso ser criativo. Raspas de limão e galhos de alecrim dão o toque final. A receita serve duas pessoas.
Receita do bolo de fubá
Entre as muitas recordações do casarão onde funciona o Museu do Garimpo, algumas são muito saborosas. Receitas que atravessam gerações. Aprenda como fazer um delicioso bolo de fubá.
Aprenda a preparar um Petit Gateau
Chocolate, manteiga, açúcar, farinha de trigo, ovos e fermento são os ingredientes necessários para preparar o petit gateau. A receita rende 9 bolinhos.
sexta-feira, 14 de março de 2008
Além do Cidadao Kane
Além do Cidadão Kane é um documentário produzido pela BBC de Londres - proibido no Brasil desde a estréia, em 1993, por decisão judicial - ... all » que trata das relações sombrias entre a Rede Globo de Televisão, na pessoa de Roberto Marinho, com o cenário político brasileiro.
- Os cortes e manipulações efetuados na edição do último debate entre Luiz Inácio da Silva e Fernando Collor de Mello, que influenciaram a eleição de 1989.
- Apoio a ditadura militar e censura a artistas, como Chico Buarque que por anos foi proibido de ter seu nome divulgado na emissora.
- Criação de mitos culturalmente questionáveis, veiculação de notícias frívolas e alienação humana.
- Depoimentos de Leonel Brizola, Chico Buarque, Washington Olivetto, entre outros jornalistas, historiadores e estudiosos da sociedade brasileira.
"Todo brasileiro deveria ver Além do Cidadão Kane"
- Os cortes e manipulações efetuados na edição do último debate entre Luiz Inácio da Silva e Fernando Collor de Mello, que influenciaram a eleição de 1989.
- Apoio a ditadura militar e censura a artistas, como Chico Buarque que por anos foi proibido de ter seu nome divulgado na emissora.
- Criação de mitos culturalmente questionáveis, veiculação de notícias frívolas e alienação humana.
- Depoimentos de Leonel Brizola, Chico Buarque, Washington Olivetto, entre outros jornalistas, historiadores e estudiosos da sociedade brasileira.
"Todo brasileiro deveria ver Além do Cidadão Kane"
Lagoas do Espírito Santo
Para quem gosta de sol e tem medo de praia, as lagoas do litoral sul do Espírito Santo são a melhor opção. Além das belezas naturais, a região tem uma ótima infra-estrutura para receber os turistas.
Serra da Paulista
Uma viagem pela Serra da Paulista. São 18 quilômetros acima do nível do mar. Um lugar com as delícias de Minas Gerais e a hospitalidade de São Paulo.
Santo Antônio (BA)
Lugar pouco conhecido e quase intocado pelo homem, Santo Antônio é uma pequena vila na Bahia, onde os moradores sempre viveram da pesca. Agora, o turismo começa a gerar renda com comida e artesanato.
Estudo revela os danos causados pelos hábitos alimentares errados
Maus hábitos alimentares causam danos à saúde. Estudo encomendado pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica levanta um dado preocupante: a obesidade já atinge boa parte dos brasileiros.
quarta-feira, 12 de março de 2008
Saiba tudo sobre o colesterol
O colesterol é uma gordura produzida pelo fígado para auxiliar na absorção dos alimentos. Conheça as diferenças entre HDL e LDL e os riscos da alta taxa da gordura no sangue.
Saiba mais sobre os cuidados com os bebês
Um obstera e um pediatra falaram sobre depressão pós-parto, enjôos, estrias, relações sexuais durante a gestação, alimentação do bebê, assaduras e cólicas.
Conheça os tratamentos para a acne
Existem cinco tipos de acne. Para cada variação, há um tratamento indicado. Cremes, esfoliantes, ácidos, antibióticos e outros remédios estão entre as soluções possíveis.
Norueguês ensina a escolher um bom bacalhau
O peixe legítimo tem bastante carne e a pele se solta com facilidade. Se houver manchas escuras, é um sinal que o produto não foi processado corretamente. Só pode congelar o bacalhau após tirar o sal.
A receita de um bacalhau bem brasileiro
Aprenda como fazer um delicioso bacalhau com um tempeiro bem brasileiro. Uma excelente sugestão para a Quaresma e a Semana Santa.
Peixe com batatas na serra
Claude Troisgros e Renato Machado vão a Petrópolis na casa do chef italiano Alessandro Cucco, que prepara um peixe com batatas no forno a lenha.
Variações de leite confundem consumidores
Já existem leites enriquecidos com ferro, soja, vitaminas, fibras e até colágeno. Uma nutricionista explica que é possível consumir as substâncias acrescidas ao leite em outros alimentos
Culinária nordestina
Fortaleza atrai turistas pela culinária. A tapioca e a rapadura são duas das iguarias nordestinas que fazem o maior sucesso. Os comerciantes é que não têm férias, o trabalho duplica e o estoque acaba.
terça-feira, 11 de março de 2008
Jóias e bijuterias para o inverno 2008
Os designers de jóias Alberto Sabino e Lucia Lima falam quais são suas apostas para acessório no inverno 2008.
Glória Kalil fala da moda outono/inverno
Glória Kalil explica que as botas de cano alto ficam bem em pernas magras e com saia ou shorts curtos. As roupas estilo balonê e as saias justinhas estarão na moda na próxima estação
Artesanato cearense
Em uma exposição no Ceará, artistas populares usam materiais típicos do artesanato nordestino, como objetos feitos com flandre e barro, para recriar a história e o folclore.
Bucha vegetal é matéria-prima de bonecas
A artesã Eliana, de Campos Altos, no Alto Paranaíba, cria as bonecas com muito entusiasmo. Ela usa palha de milho e flores desidratadas para fazer roupinhas coloridas
Bem Estar: os cuidados durante a gravidez
A gravidez é cheia de expectativa para as mulheres. As gestantes procuram muitas informações em livros, revistas e internet. Mas a opinião e as orientações do médico sempre devem ser seguidas
Conheça os tratamentos contra a celulite
Os famosos furinhos aparecem em 95% das mulheres brasileiras. Os tratamentos existentes são a endermologia, o estímulo com radiofreqüência e a carboxiterapia
Bacalhau mais barato
Comer peixe na sexta-feira santa é uma tradição que os católicos gostam de manter à mesa.
sábado, 8 de março de 2008
Frases
"Deve-se temer mais o amor de uma mulher, do que o ódio de um homem." (Sócrates)
"Aquele que conheceu apenas a sua mulher, e a amou, sabe mais de mulher do que aquele que conheceu mil." (Leon Tolstoi)
"A maior covardia de um homem é despertar o amor de uma mulher sem ter a intenção de amá-la." (Bob Marley)
"Uma mulher bonita não é aquela de quem se elogiam as pernas ou os braços, mas aquela cuja inteira aparência é de tal beleza que não deixa possibilidades para admirar as partes isoladas." (Séneca)
"Na vingança e no amor a mulher é mais bárbara do que o homem." (Friedrich Nietzsche)
"O ideal no casamento é que a mulher seja cega e o homem surdo." (Sócrates)
"O verdadeiro homem quer duas coisas: perigo e jogo. Por isso quer a mulher: o jogo mais perigoso." (Friedrich Nietzsche)
"Cem homens podem formar um acampamento, mas é preciso uma mulher para se fazer um lar." (Provérbio Chinês)
"Entre um homem moço e uma mulher bonita, a amizade pura, a amizade intelectual é impossível. O homem e a mulher são, fundamentalmente, irredutivelmente, inimigos. Só se aproximam para se amar - ou para se devorar." (Júlio Dantas)
"Um homem pode viver feliz com qualquer mulher desde que não a ame." (Oscar Wilde)
"Mulher é mesmo interessante, mesmo brava é linda, mesmo alegre, chora, mesmo tímida, comemora, mesmo apaixonada, ignora, mesmo frágil é poderosa!"
"A mulher foi feita da costela do homem, não dos pés para ser pisada, nem da cabeça para ser superior, mas sim do lado para ser igual, debaixo do braço para ser protegida e do lado do coração para ser amada." (Maomé)
"Fragilidade, o teu nome é mulher!" (William Shakespeare)
"É mais claro que o sol, que Deus criou a mulher para domar o homem." (Voltaire)
"Quando o homem ama a mulher, fala muito com ela, e sobre ela; quando deixa de a amar, fala com ela sobre ele." (Johann Goethe)
"Aos 40 anos, a mulher está longe de ser fria e insensível; mas ela sabe, quando necessário, cobrir o fogo com as cinzas." (Mary Wortley Montagu)
"As mulheres combatem nos filhos os defeitos do marido." (Carmen Sylva)
"A mulher infiel é como o sacerdote incrédulo; o derradeiro estágio da hipocrisia humana." (Denis Diderot)
"Quase sempre as mulheres fingem desprezar o que mais vivamente desejam." (William Shakespeare)
"Mulher bela sem pudor é um monstro comparável à ovelha dotada de ferocidade." (Denis Diderot)
"Não fale para uma mulher como ela é bonita; diga que não há outra mulher como ela, e todas estradas se abrirão para você." (Jules Renard)
"Aquele que conheceu apenas a sua mulher, e a amou, sabe mais de mulher do que aquele que conheceu mil." (Leon Tolstoi)
"A maior covardia de um homem é despertar o amor de uma mulher sem ter a intenção de amá-la." (Bob Marley)
"Uma mulher bonita não é aquela de quem se elogiam as pernas ou os braços, mas aquela cuja inteira aparência é de tal beleza que não deixa possibilidades para admirar as partes isoladas." (Séneca)
"Na vingança e no amor a mulher é mais bárbara do que o homem." (Friedrich Nietzsche)
"O ideal no casamento é que a mulher seja cega e o homem surdo." (Sócrates)
"O verdadeiro homem quer duas coisas: perigo e jogo. Por isso quer a mulher: o jogo mais perigoso." (Friedrich Nietzsche)
"Cem homens podem formar um acampamento, mas é preciso uma mulher para se fazer um lar." (Provérbio Chinês)
"Entre um homem moço e uma mulher bonita, a amizade pura, a amizade intelectual é impossível. O homem e a mulher são, fundamentalmente, irredutivelmente, inimigos. Só se aproximam para se amar - ou para se devorar." (Júlio Dantas)
"Um homem pode viver feliz com qualquer mulher desde que não a ame." (Oscar Wilde)
"Mulher é mesmo interessante, mesmo brava é linda, mesmo alegre, chora, mesmo tímida, comemora, mesmo apaixonada, ignora, mesmo frágil é poderosa!"
"A mulher foi feita da costela do homem, não dos pés para ser pisada, nem da cabeça para ser superior, mas sim do lado para ser igual, debaixo do braço para ser protegida e do lado do coração para ser amada." (Maomé)
"Fragilidade, o teu nome é mulher!" (William Shakespeare)
"É mais claro que o sol, que Deus criou a mulher para domar o homem." (Voltaire)
"Quando o homem ama a mulher, fala muito com ela, e sobre ela; quando deixa de a amar, fala com ela sobre ele." (Johann Goethe)
"Aos 40 anos, a mulher está longe de ser fria e insensível; mas ela sabe, quando necessário, cobrir o fogo com as cinzas." (Mary Wortley Montagu)
"As mulheres combatem nos filhos os defeitos do marido." (Carmen Sylva)
"A mulher infiel é como o sacerdote incrédulo; o derradeiro estágio da hipocrisia humana." (Denis Diderot)
"Quase sempre as mulheres fingem desprezar o que mais vivamente desejam." (William Shakespeare)
"Mulher bela sem pudor é um monstro comparável à ovelha dotada de ferocidade." (Denis Diderot)
"Não fale para uma mulher como ela é bonita; diga que não há outra mulher como ela, e todas estradas se abrirão para você." (Jules Renard)
Dia Internacional da Mulher
de Maria Cristina Moreira Safadi
Não é surpresa o fato de minha devoção pela mais perfeita das mulheres. Em outras oportunidades já pude enaltecê-la e amá-la. Mas hoje, isto se torna mais necessário e se transforma num grito em minha alma.
Acordo para mais um dia que Deus me deu a graça de presentear. É um dia especial. É o dia internacional da mulher!
E como não Ter orgulho de pertencer a este contingente que teve com principal mestra a nossa Mãezinha do céu? Não, não o poderia. Olho para o espaço a minha volta e sinto-me plena de vida. Meu coração entoa um hino e ele sai como um louvor.
Mas não é apenas contemplativa esta minha admiração. Sinto-me unida a Nossa Senhora e quão grande não é minha vontade de segui-la!
Em momentos de tristeza, em que tudo se torna cinza e nada vejo além da nebulosidade de minhas lágrimas, recorro a ela. Mãe carinhosa e terna, nunca me deixou desanimar. Aponta-me a direção de Jesus e suas mãos são firmes. Deixo-me guiar e sinto no ar um quê de segurança e proteção. Não sofre por mim, sofre comigo. Ela, que já passou por todas suas dores, assume agora aquelas pertencentes a seus filhos.
Em momentos de alegria, em que tudo é sorriso e júbilo, como é bom olhar para o céu e no azul semelhante à seu manto, sentir-me aconchegada em seu calor de mãe. Partilho com ela minha felicidade e para mim, o céu se faz presente dentro de meu coração.
Na dúvida, em que não sei que caminho tomar, muitas vezes perscruto meus sentimentos, os pensamento vão brotando e sinto uma força que vem da energia do meu papel de mulher neste mundo. Sei que as condições são tão diferentes para cada uma. Mas, em cada coração feminino existe a força, a sensibilidade, a dedicação, o amor que só nossa alma feminina tem o privilégio de mais que possuir, nossa alma é um pouco de tudo isto. E esses sentimentos, a intuição que os alimenta vem do supremo sim da mulher que nos acalenta e sustenta o mundo com sua intercessão.
Meu coração materno não se cansa da amar esta mãe e pedir que esteja presente na vida de meus filhos. Peço-lhe que os envolva com sua delicada condução e possa ensiná-los a vencer a onda de violência e egoísmo com que constantemente somos atingidos. Peço-lhe ainda que os oriente a lutar em um caminho honrado e justo onde predomine a vontade de modificar o que certamente podemos reconhecer que não está no projeto de Deus.
Hoje peço ainda por todas as mulheres, mães ou não, que têm um papel a cumprir e que seguem, por vezes, ignorando qual seria o próximo passo. Que elas possam olhar para esta mulher que viu seu Filho pregado na Cruz, aceitou, e assim mesmo encheu o mundo com muito amor, deixando no seu caminho, mulheres que devem voltar para ela seus olhos e assumir, com sentimentos, os mais delicados, conduzindo este mesmo mundo, a uma realidade mais justa, mais solidária, mais fraterna.
Dirijo-me então às mulheres, me solidarizando e indicando a presença de Nossa Senhora, constante e certa, para seguirmos pelas batalhas que ainda haveremos de travar, retrocedendo quando necessário, na certeza que Jesus está nos abençoando pelo abraço de Maria.
A todas as mulheres as bênçãos desse Deus que até nisso pensou, deixou-nos o um exemplo de Sua Mãe.
Não é surpresa o fato de minha devoção pela mais perfeita das mulheres. Em outras oportunidades já pude enaltecê-la e amá-la. Mas hoje, isto se torna mais necessário e se transforma num grito em minha alma.
Acordo para mais um dia que Deus me deu a graça de presentear. É um dia especial. É o dia internacional da mulher!
E como não Ter orgulho de pertencer a este contingente que teve com principal mestra a nossa Mãezinha do céu? Não, não o poderia. Olho para o espaço a minha volta e sinto-me plena de vida. Meu coração entoa um hino e ele sai como um louvor.
Mas não é apenas contemplativa esta minha admiração. Sinto-me unida a Nossa Senhora e quão grande não é minha vontade de segui-la!
Em momentos de tristeza, em que tudo se torna cinza e nada vejo além da nebulosidade de minhas lágrimas, recorro a ela. Mãe carinhosa e terna, nunca me deixou desanimar. Aponta-me a direção de Jesus e suas mãos são firmes. Deixo-me guiar e sinto no ar um quê de segurança e proteção. Não sofre por mim, sofre comigo. Ela, que já passou por todas suas dores, assume agora aquelas pertencentes a seus filhos.
Em momentos de alegria, em que tudo é sorriso e júbilo, como é bom olhar para o céu e no azul semelhante à seu manto, sentir-me aconchegada em seu calor de mãe. Partilho com ela minha felicidade e para mim, o céu se faz presente dentro de meu coração.
Na dúvida, em que não sei que caminho tomar, muitas vezes perscruto meus sentimentos, os pensamento vão brotando e sinto uma força que vem da energia do meu papel de mulher neste mundo. Sei que as condições são tão diferentes para cada uma. Mas, em cada coração feminino existe a força, a sensibilidade, a dedicação, o amor que só nossa alma feminina tem o privilégio de mais que possuir, nossa alma é um pouco de tudo isto. E esses sentimentos, a intuição que os alimenta vem do supremo sim da mulher que nos acalenta e sustenta o mundo com sua intercessão.
Meu coração materno não se cansa da amar esta mãe e pedir que esteja presente na vida de meus filhos. Peço-lhe que os envolva com sua delicada condução e possa ensiná-los a vencer a onda de violência e egoísmo com que constantemente somos atingidos. Peço-lhe ainda que os oriente a lutar em um caminho honrado e justo onde predomine a vontade de modificar o que certamente podemos reconhecer que não está no projeto de Deus.
Hoje peço ainda por todas as mulheres, mães ou não, que têm um papel a cumprir e que seguem, por vezes, ignorando qual seria o próximo passo. Que elas possam olhar para esta mulher que viu seu Filho pregado na Cruz, aceitou, e assim mesmo encheu o mundo com muito amor, deixando no seu caminho, mulheres que devem voltar para ela seus olhos e assumir, com sentimentos, os mais delicados, conduzindo este mesmo mundo, a uma realidade mais justa, mais solidária, mais fraterna.
Dirijo-me então às mulheres, me solidarizando e indicando a presença de Nossa Senhora, constante e certa, para seguirmos pelas batalhas que ainda haveremos de travar, retrocedendo quando necessário, na certeza que Jesus está nos abençoando pelo abraço de Maria.
A todas as mulheres as bênçãos desse Deus que até nisso pensou, deixou-nos o um exemplo de Sua Mãe.
quinta-feira, 6 de março de 2008
Aprenda a fazer um ovo de páscoa
Os tipos de chocolate mais indicados são o 'meio amargo' e o 'ao leite'. A barra deve ser raspada e derretida em banho-maria. A massa deve ser resfriada e depois passada para a forma do ovo
segunda-feira, 3 de março de 2008
sábado, 1 de março de 2008
Dietas no Brasil
Entrevista com a Dra. Denise Carreiro sobre dietas, anorexia e outros transtornos alimentares.
A Dieta das Proteínas pelo Dr. Omar Moisés
Reportagem da TV Clube sobre os benefícios da dieta das proteínas com entrevista ao Dr. Omar Moisés. Esta dieta foi criada na década de 70 pelo cardiologista Robert Atkins e é bastante polêmica por não ser considerada saudável.
Givanchy - Alta Costura - Outono/Inverno 2007/08
Melhores momentos do desfile de Alta Costura para o Outono 2007 da Givenchy. Para essa coleção, Ricardo Tisci criou uma versão moderna de deusas e amazonas da mitologia Grega, que desfilaram drapeados precisos, alfaiataria impecável e muitas peles.
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